3 recettes de cocktails sans alcool faciles

Ce n’est pas parce qu’on dit non à l’alcool, que ce soit de manière générale ou pour le fameux “dry january”, soit le mois sans alcool, que vous devez vous priver de cocktails ! Ajoutez à votre répertoire de délicieuses versions "virgin” de vos classiques à la limonade faite maison et autres sodas détox, c’est toujours le moment parfait pour s’aventurer dans la création – et la dégustation – de mocktails délicieux et rafraîchissants.

Pour devenir le prochain Tom Cruise dans “Cocktail”, pas besoin de grands effets. Avec quelques outils indispensables, une bonne rasade d’imagination et un kit de barman, devenez un as des mocktails et faites tourner les têtes de toute la famille ! Et n’oubliez pas de préparer votre bac à glaçons au congélateur.

Le Virgin Mojito : l’indémodable cocktail sans alcool

La célèbre boisson cubaine, nommée cocktail préféré des Français, sera l’invitée d’honneur de votre apéro festif, avec son goût à la fois acidulé et frais. Cet indémodable cocktail est intensément pétillant et sucré, de quoi rappeler le soleil en attendant son retour. Pour préparer un virgin mojito en un tour de main, attrapez un shaker à cocktail avec panache et mettez-y quelques feuilles de menthe fraîche, le jus d’un citron vert ou jaune, une cuillère à soupe de sirop d’agave et des glaçons. Secouez le tout pour bien mélanger et ajoutez généreusement de l’eau gazeuse. Au moment de servir, garnissez de tranches de citrons ! Effet garanti.

On secoue nos habitudes avec : Shaker en verre à reliefs et couvercle doré, 13,99€ chez Maisons du Monde ; Sirop sucre de canne, 3,01€ chez Monoprix

Le punch aux fruits : le plus festif des cocktails sans alcool

Cousin de la bien célèbre sangria, le punch nous vient tout droit des Caraïbes et des Antilles, alliant parfaitement jus de fruits frais et partage festif. Cet hiver, pensez agrumes qui, en plus d’être riches en vitamine C et en antioxydants, sont les fruits de saison. Et si vous avez envie de vous booster votre métabolisme, ajoutez canneberges et kiwis à votre répertoire. Pour épater votre entourage, mettez un ti’punch sans alcool au menu de votre prochaine soirée. Pour une dizaine de personnes, versez 2 litres de jus d’orange frais et 80 cl de limonade dans une belle carafe ou un bol en verre, avant d’y incorporer une sélection de fruits – de saison s’il vous plaît ! Pour relever le tout, assaisonnez avec quelques pincées de cannelle en poudre à votre goût. Ajoutez du sucre de canne (ou de la stévia que vous aurez dissoute dans un fond d’eau) si besoin, pour contrebalancer une acidité trop prononcée. A servir (et déguster) très frais.

On trinque sans modération avec : Pichet en verre martelé,16,99€ chez Maisons du Monde ; Centrifugeuse Philips Collection Viva, 99,99€ chez Darty

Le Spritz sans alcool : le plus fruité des cocktails

Bon marché, délicieux et festif à souhait, le Spritz est LA boisson aux saveurs méditerranéennes par excellence. Si pour beaucoup d’entre nous l’Apérol* Spritz ou son cousin le Campari* Spritz sont un incontournable au rayon des cocktails fruités, il se décline très bien dans une version "virgin” et dans sa version automne-hiver. Et parce qu’il se réalise directement au verre, optez pour de grands verres à vin ou à eau pour un vrai moment de partage. Pour faire plaisir à une tribu de quatre, trois ingrédients vous seront nécessaires : commencez par mélanger le jus de deux clémentines bien juteuses à de la limonade aromatisée type pamplemousse (selon les goûts) avant d’allonger le tout avec du tonic (comme le Schweppes Indian Tonic par exemple) pour recréer la note amère du Spritz. Quelques rondelles ou zestes de clémentine et des glaçons viendront parfaire votre cocktail. Et voilà, à servir de suite avec des mises-en-bouche bien sûr.

On fête cela comme il se doit avec : Moule à glacons, 7,95€ à la Chaise Longue ; Verre à soda relief, 5,99€ chez Zara Home *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Cette sélection inspirationnelle comprend peut être des produits n'étant plus actuellement disponibles à la vente mais vous donne de idées cadeaux et des références enseignes du centre.

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